O Projeto visa estabelecer e fortalecer uma rede de produção e comercialização de alimentos produzidos em transição agroecológica. Tem como finalidade implantar 13 Sistemas Agroflorestais (SAFs) como Unidades de Aprendizagem (UA), fomentar e fortalecer a produção e beneficiamento de hortifrutis em transição agroecológica; fomentar a meliponicultura e a produção de mel de abelhas nativas; propiciar a melhoria do processo de gestão para comercialização dos gêneros agroecológicos; prestar atendimentos de base ecológica nas áreas de horticultura, fruticultura, fitopatologia e entomologia aos produtores/comunidades envolvidos, realizar a gestão e a comunicação do Projeto com excelência.